Ерімейтін балмұздақ

Күн ыстықта да ерімейтін мұн­дай ерекше балмұздақты Ұлы­бри­та­ния­­дағы «Alton Towers» ойын-сауық пар­кінен сатып алуға болады.

Балмұздақтың бұл түрін әйгілі аспаз Хестон Блюменталь жасаған. Оның да­йындау технологиясы әлі күнге дейін құпия. Бізге белгілісі – аталған өнім арнайы температуралық өңдеуден өтеді, алайда бұл үдеріс тәтті тағамның дәміне ешқандай әсер етпейді.