Зімбір – бұл жай ғана тағамға дәм беретін дәмдеуіш емес. Ол ғасырлар бойы дәстүрлі медицинада қолданылып келе жатқан табиғи суперфуд. Бірақ оны күн сайын тұтыну денсаулыққа қалай әсер етеді? Massaget.kz тілшісі ғылыми деректер мен дәрігерлердің ұсыныстарына сүйене отырып, бұл сұраққа жауап іздеп көрді.
Зімбірді күнделікті тұтынудың пайдасы
Ас қорыту жүйесін жақсартады. Зімбір асқорыту ферменттерінің бөлінуін ынталандырып, асқазанның жұмысын жақсартады және тағамның жылдам қорытылуына көмектеседі. Бұл іштің кебуі мен жайсыздықты азайтуға ықпал етеді. PubMed ғылыми деректер базасында жарияланған зерттеулер осыны растайды.
Қандағы қант деңгейін төмендетеді
2019 жылы ғалымдар жүргізген ауқымды мета-анализ нәтижесінде зімбірдің артық салмақты азайтуға, қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға, "жаман" холестеринді төмендетуге және "жақсы" холестеринді арттыруға көмектесетіні анықталды.
Қабынуға қарсы және ауырсынуды басатын қасиеттері бар. Зімбірдің құрамындағы гингерол және шогаол атты белсенді қосылыстар күшті қабынуға қарсы әсер етеді. Олар бұлшықет ауырсынуын азайтып, остеоартрит белгілерін жеңілдетуі мүмкін. Ғалымдар бұл қорытындыға 2001 жылы келген (PubMed).
Тыныс жолдары инфекцияларына көмектеседі
Ирандық зерттеушілердің ғылыми шолуына сәйкес, зімбір тамақтың ауырсынуын жеңілдетіп, мұрын бітелуін азайтады және иммунитетті нығайтады. Сонымен қатар, оның бактерияларға, вирустарға және қабыну процесіне қарсы қасиеттері дәлелденген. Ғалымдар суық тию кезінде ең көп пайдасын жаңа піскен зімбір беретінін айтады.
Мүмкін болатын кері әсерлері мен қарсы көрсетілімдер
Көптеген пайдалы қасиеттеріне қарамастан, зімбір кейбір жағымсыз әсерлер тудыруы мүмкін:Асқазан-ішек жолдарының тітіркенуі: Зімбірдің шамадан тыс мөлшерін тұтыну жүрек айну, іш өту және асқазанның тітіркенуіне әкелуі мүмкін.
Жүктілік кезінде сақ болу керек: Әсіресе жүктіліктің соңғы кезеңдерінде зімбірді көп мөлшерде қолданудың қауіпсіздігі туралы пікірталастар әлі де бар.
Қан қысымына әсері: Аллерголог-иммунолог Елена Гректің айтуынша, зімбірді үнемі тұтыну қан қысымының күрт көтерілуіне және бүйректе тас пайда болуына ықпал етуі мүмкін. Егер сізде гипертония немесе басқа да созылмалы аурулар болса, зімбірді тұтынар алдында дәрігермен кеңескен жөн.
Тұтыну бойынша ұсыныстар
Дозасы: Ересектер үшін күніне 3–4 грамм жаңа піскен зімбірден артық тұтынбау ұсынылады. Жүкті әйелдерге күніне 1 грамммен шектелу қажет.
Қолдану тәсілдері: Зімбірді шайға қосуға, тағамдарға дәмдеуіш ретінде пайдалануға немесе капсула және тұнба түрінде қабылдауға болады.
Сапасы: Ең жоғары пайда алу үшін жаңа піскен зімбірді қолданған жөн.
Қорытынды
Күнделікті зімбірді тұтыну ас қорыту жүйесін жақсартып, қабынуды азайтып, жүрек-қан тамырлары жүйесін қолдауға көмектесуі мүмкін. Дегенмен, ұсынылған мөлшерден аспау және жеке денсаулық жағдайын ескеру маңызды. Егер сізде созылмалы аурулар болса немесе дәрі-дәрмек қабылдап жүрсеңіз, зімбірді үнемі тұтынбас бұрын дәрігермен кеңескен жөн.
Ескерту:Бұл мақала ғылыми зерттеулерге негізделген ақпаратты қамтиды және жалпы таныстыру мақсатында жазылған. Ол кәсіби медициналық кеңесті алмастырмайды.
Қызықты жаңалықтар мен видеоларды көру үшін TikTok арнамызға жазылыңыз!
